#12 - I materiali della cosa
Il materiale per la realizzazione di una pinta di birra è sicuramente il vetro . Rappresentata l'elemento più rilevante per la conservazione e la degustazione della birra. Deriva dalla fusioni di composti silicei mescolati a calce e a carbonato di sodio. Questo liquido viene solidificato senza cristallizzazione. Così facendo, il vetro viene classificato nella macro categoria dei solidi amorfi , non dotati cioè di un reticolo cristallino ordinato, ma di una struttura in cui si presentano interstizi con atomi di impurezze metalliche. Le tipologie dei bicchieri di birra sono molto varie, a causa della variabilità di dimensioni e capacità. Questo aspetto è dovuto in particolare alla facilità di modellizzazione del vetro, attraverso una velocità di raffreddamento molto lenta, che non permette alla struttara di cristallizzarsi. Tra le sue principali caratteristiche vengono osservate la lucentezza e la possibilità di lasciare inalterate le proprietà organolettiche della bevanda, olt...

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