#08 - La birra
Pint of Guinness
La pinta di birra è la cosa che meglio rappresenta la città di Dublino e la sua tradizione.
Per comprendere fino in fondo l'arte della Guinness bisogna fare riferimento ad Arthur, il fondatore, che a soli 34 anni mise in piedi quella che sarebbe diventata una delle più famose fabbriche di birra al mondo. Stipulò un contratto clamoroso: un accordo di 9 mila anni a 45 sterline al mese.
Emblematica è la mitica fabbrica della birra, la Guinness Storehouse, al primo posto tra i luoghi più visitati d'Irlanda.
In questo stabilimento, che occupa ben 26 ettari di terreno, in realtà non si visita la fabbrica stessa (per ovvie ragioni di sicurezza), ma si esplora un museo dedicato, realizzato nelle parti più antiche.
Un edificio che sale per 7 piani, assumendo la forma di una pinta di Guinness.
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